為保障網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，故城近日啟動了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項整治活動。本次活動旨在加強對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺的監(jiān)管，規(guī)范餐飲經(jīng)營行為，確保消費者在享受便捷服務(wù)的同時，吃到安全、放心的食品。

活動重點對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺及其入駐商戶進行排查，涵蓋餐飲企業(yè)資質(zhì)、食品加工環(huán)境、食材采購來源、從業(yè)人員健康證明等方面。整治內(nèi)容包括：嚴(yán)格審查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證，杜絕無證經(jīng)營現(xiàn)象；檢查食品儲存和加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生狀況，防止交叉污染和食品變質(zhì)問題；強化對配送環(huán)節(jié)的管理，確保食品在運輸過程中保持安全溫度與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

故城市場監(jiān)管部門將聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)平臺，推動食品安全信息公示，要求商戶在平臺頁面清晰展示許可證、菜品原料及添加劑信息，增強消費者知情權(quán)。同時，活動將加強宣傳教育，通過線上線下渠道普及食品安全知識，引導(dǎo)餐飲從業(yè)者自覺遵守法律法規(guī)，提升行業(yè)整體水平。

通過專項整治，故城力求構(gòu)建長效監(jiān)管機制，防范食品安全風(fēng)險，促進網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)行業(yè)健康發(fā)展。市民在消費過程中如發(fā)現(xiàn)問題，可及時通過12315熱線舉報，共同參與食品安全監(jiān)督。本次活動預(yù)計將持續(xù)數(shù)月，后續(xù)將定期公布整治成果，確保工作落到實處。